您的位置: 旅游网 > 影视

抗衰老降三高这六瓜是消暑宝物今夏一定要吃

发布时间:2019-09-14 08:06:18

  春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。立夏后该吃瓜了,家家户户的餐桌也该跟着时令变一变了。瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物。而且它们含水量较高,富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分,帮助人们度过湿热难耐的日子。

  春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。后该吃瓜了,家家户户的餐桌也该跟着时令变一变了。瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降温的好食物。而且它们含水量较高,富含矿物质和,能有效补充夏日流失的大量水分,帮助人们度过湿热难耐的日子。 夏天瓜类品种繁多,最推荐的是六种瓜。是哪六种瓜,这瓜又该怎么吃呢?您别急,请营养师来告诉大家,如何来吃瓜。 冬 瓜

  降 三 高

  冬瓜的营养非常丰富,全身都是宝,有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。

  冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,能降血压、调养肾脏、降脂、降血糖、排除致癌物质、治疗动脉硬化症和肝硬化腹水。冬瓜排骨汤 食材:冬瓜 400 克,排骨 200 克,生姜 1 块,干贝丁 100 克,香油 1 小匙,精盐 2 小匙, 1 小匙 ① 排骨洗干净斩成小块,放入沸水中焯一下去腥味和血水,捞出,沥干水分; ② 生姜洗净拍松,冬瓜去皮切厚片; ③ 砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,再炖约 20 分钟; ④ 冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。 丝 瓜

  美 容 抗 癌

  中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。

  长期食用或使用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

  丝瓜最好现切现做,以免营养成分随汁液流失,而且在烹调的过程中应注意少加调料,尽量保持清淡,以保留香嫩爽口的特点。加盐,也最好出锅再加,否则炒出来的丝瓜会偏苦。

  清炒丝瓜

  食材:丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许

  做法:

  ① 丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;

  ② 锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;

  ③ 炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

  苦 瓜

  祛 暑 清 心

  苦瓜含有独特的苦瓜甙、苦味素,具有独特的苦味。可祛暑清心,除闷热,对胃热病,湿热、及尿血等症有较好的效果。 苦瓜含丰富的、维生素C及矿物质。在燥热的夏天,女性经常敷用冰过的苦瓜片,可以立即解除肌肤的干燥问题,并且苦瓜还能滋润白皙皮肤,镇静和保湿肌肤。 苦瓜还有帮助控制血糖、预防的作用,同时能阻止脂肪吸收、帮助减肥,但孕妇应少吃苦瓜。此外,血压血糖低、脾胃虚寒者也不宜多吃。 食材:苦瓜 00 g、瘦肉 250 g、香菇少许 ① 在瘦肉中加入香菇,剁肉馅,调味; ② 苦瓜切成 厘米左右小段,去瓤; ③ 将肉馅酿入切段的苦瓜中,平铺在盘子上; ④ 入蒸锅,大火蒸煮 15 分钟即可。 黄 瓜

  延 缓 衰 老

  黄瓜性寒,具有除热、利水利尿、清热解毒的功效,生吃、凉拌、熟吃均可,对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。此外,黄瓜中含有丰富的维生素E和黄瓜酶,有很强的生物活性,可起到美容养颜、延缓衰老的作用。 需要提醒爱美人士,黄瓜片表面会生成一种露水状黏稠物,易致肌肤紧绷,使肌肤更加干皱,所以不宜用黄瓜片直接敷脸,正确的做法是取用新鲜黄瓜汁。拍 黄 瓜 食材:黄瓜一根、油、盐、糖、蒜、小米辣等调料 ① 黄瓜洗净去皮,切成连刀块。 ② 用菜刀将切好的黄瓜块拍碎。 ③ 将大蒜洗好剥干净,也拍成碎片。 ④ 把黄瓜、大蒜放入碗里,加入油、盐、糖、小米辣、鲜辣露等佐料,拌匀(喜欢味的,可以加一点紫苏叶)。 木 瓜

  消 暑 健 胃

  木瓜性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。 果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,具有防治高血压、、便秘、助消化、治胃病等功能,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容养颜的功效。 木瓜中的凝乳酶还具有通乳作用,产妇常喝生木瓜煮尾汤,可以消暑健胃,有滋补的作用。木瓜 食材:牛奶 200 克、木瓜一个、 20 克 ① 将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。 ② 将木瓜切成小丁。 ③ 取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸 分钟即可。 南 瓜

  补 中 益 气

  南瓜具有补益气、消炎止痛等功效。用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤,内服则能驱。 孕妇经常食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等并发症,促进血凝及预防出血。小米南瓜 食材:小米、南瓜 ① 小米淘净,南瓜切小块; ② 先煮南瓜 10 分钟,再下小米; ③ 共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。 冬瓜降三高、丝瓜美容抗癌、苦瓜祛暑清心……今夏一定要把六瓜都吃齐了!

一岁半宝宝流鼻血
幼儿厌食怎么办
男人晚上夜尿多怎么办?
小儿口舌生疮
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的