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私宰肉混入小型肉菜铺屠管办鼓励市民举报私

发布时间:2019-10-13 06:02:43

  私宰肉混入小型肉菜铺 屠管办:鼓励市民举报私宰

  本报讯( 梁燕如)近年来,部分远离大型菜市场的小区附近出现了小型肉菜铺,其便民的特点固定了一批消费人群。9月17日,从梧州市商务局了解到,市商务局综合执法稽查队近期依法查获的私宰肉当中,一部分来自小区周边的小型肉菜铺。市禽畜屠宰管理领导小组办公室(以下简称屠管办)表示,会督促小商铺负责人向供货商索取猪肉购销票证,便于倒查。  摊贩明说肉品不是  来自屠宰厂  昨日,在丰业花园周边路段走访发现,小区附近开了数家小型肉菜铺。在市国土资源局斜对面某家肉菜商铺,看到,商铺内的猪肉数量较少,大部分已分割成小块待售。半肥瘦售价是每公斤22元,排骨售价是每公斤42元。当问及猪肉是不是来自屠宰厂时,店内一名正在销售猪肉的女性工作人员回答:不是。随后,来到同路段的另一家肉菜铺,表示要看看猪皮上是否加盖屠宰厂红印。店内销售人员表示,有红印的部分早卖完了,猪肉是从大型肉菜市场内贩回来的。在销售人员翻转肉块时,看到,肉皮上没有红印。  像上述两家小型肉菜商铺一样,在市区部分远离大型肉菜市场的小区周边陆续出现销售肉菜的小商铺,商铺内待售的猪肉数量偏少,部分商家给猪肉打上土猪肉名号,售价偏高。但因其便民,拥有固定消费人群。  屠管办:鼓励市民举报私宰  私宰肉未经职能部门检验检疫上市,食用后会对人体产生潜在危害。那么,小型肉菜商铺销售的肉品质量是否过关?  据悉,市商务局综合执法稽查队执法人员告诉,在日常巡查中,从小型肉菜商铺待售的猪肉外观上初步判定其涉嫌私宰,便要求商家出示合法购销单据,但商家往往拿不出来,并称从大型肉菜市场购进。执法人员指出,小型肉菜商铺销售涉嫌私宰肉的趋势在加剧。  针对上述情况,市屠宰办负责人周志强分析,不排除部分来源不明的肉品混入小型肉菜商铺中销售,但因其量少、且切成小块出售,证明是私宰肉存在取证难的执法难题。周志强表示,执法人员会继续加强监管小型肉菜商铺,督促小商铺负责人向供货商索取猪肉购销票证,便于倒查。  捣毁私宰窝点无疑是控制私宰肉流入市场的有效办法。市商务局综合执法稽查队负责人尹承光指出,私宰窝点日趋隐秘,鼓励市民发现私宰窝点立即拨打12312举报。