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【煮花生米的功效与作用】_a

发布时间:2020-01-16 15:36:21

煮花生米主要是以花生仁为原料做成的一道菜品,口味咸香,比较适合做下酒菜。煮花生米的做法很简单,不过千万不要小看了煮花生米的功效与作用,经常吃的话,能起到调养脾、肾的作用,同时对于关节炎的治疗也有好处。那么,煮花生米的功效与作用有哪些?下面咱们就来看看吧。一、水煮花生米的营养价值花生米的营养价值很高,尤其是水煮的花生米。花生的营养价值包括含有脂肪、蛋白质、糖类、维生素B6、维生素A、维生素K、维生素E,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,其中脂肪的含量尤其的高哦,优质花生里面含有的油脂甚至可以达到60%以上,但是这些油脂大多为优质的不饱和脂肪酸,也就是吃了也能达到降低胆固醇和血压的功效。花生所含的蛋白质多数也为富含氨基酸的优质蛋白,其中含有8种人体所需的氨基酸,这使得花生的营养价值也得到了显著的提升。花生的营养价值还包括含卵磷脂、胡萝卜素、胆碱、粗纤维等物质。对我们强健身体,提高免疫力都有非常显著的效果。脂肪含量为44%左右,蛋白质含量为 6%左右,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2,D、E、PP、A等。钙和铁等无机盐含量也相当的丰富。花生的营养价值可不仅仅只有这些哦,花生还含有核黄素、硫胺素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用,所以长身体和经常考试的小朋友,应该常吃花生补脑哦。二、水煮花生的作用功效有哪些1.、花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.、花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效; .、花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;4.、花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;5.、花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。三、花生米的药用价值说了这么多关于花生的营养价值,那么花生有什么具体的功效呢?花生的药用价值又有哪些呢?花生中含有的儿茶素、赖氨酸等,对人体抗老化有显著的作用。花生的营养价值还包括含有油脂,多种维生素,和使凝血时间缩短的神奇物质,能抑制纤维蛋白的溶解,对骨髓制造血小板有良好的促进作用,能达到促进人体止血,造血的神奇功效。花生的营养价值还包括花生果实中钙含量极高的特点,钙是构成人体骨骼的主要成分,所以多吃花生,可以促进我们身体的生长发育,也就是我们所说的长高哦。

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