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蒙牛杀入巴氏奶全线拼光明

发布时间:2019-07-14 02:12:26

蒙牛杀入巴氏奶全线拼光明

没有任何宣传,常温奶“领军者”蒙牛突然向新鲜奶“掌门”光明发动了两大阵营史上最直接的挑战。这一次不是酸奶,不是冰淇淋,而是光明最擅长的巴氏奶,反攻的地点又选在了后者最有把握的华东市场。早报昨独家获悉,蒙牛已开始在无锡、杭州、苏州等江浙多个城市以及安徽部分城市正式上市巴氏奶产品。这一新品类打出了“新鲜工厂”的副品牌,目前主要上市了两个包装的产品,都位于中高端市场。其中950ml的新鲜屋包装的巴氏奶售价6.8元,与光明价格接近,高于其他品牌的同类产品。长期以来,适合长途运输和常温保存的常温奶(UHT奶)一直是蒙牛乳业的拳头产品,从1999年起家到近年成为常温奶的销售冠军,来自内蒙古的蒙牛一直以这一品类和倡导新鲜的巴氏奶“老大”光明抗衡,并成功在后者的大本营上海抢夺了超过30%的市场份额。虽然这些年蒙牛也拓展产品线,在酸奶领域挑战光明,但从未挑战过新鲜奶军团最擅长的巴氏奶。“之前一直阻挠我们进军巴氏奶的是奶源问题,毕竟新鲜奶不能从内蒙古长途运输。”蒙牛低温奶本部华东销售中心经理唐楚雄昨向早报证实了这一消息,并透露目前蒙牛已经在安徽建立了一个马鞍山现代牧场,该牧场今后将成为蒙牛低温奶基地,目前已开始部分投入运营,到9月份牧场全面建设完毕后,将有8000头进口奶牛落户,能完全供应华东市场的奶源。而此前,蒙牛刚在马鞍山建立了一个生产基地。唐楚雄表示,由于目前牧场尚未完全建成,所以目前巴氏奶奶源是限制供应的,规模还比较小,一天的供奶量在5~8吨左右。至于巴氏奶另一重点问题———冷链,蒙牛称这几年酸奶业务的发展已经在冷链方面打下了基础。而为了更好地发展酸奶、鲜奶,今年蒙牛调整了组织架构,在集团首次成立了单独的低温奶本部。更值得关注的是,在江浙等地“试水”一段时间后,蒙牛计划在今年正式向光明的大本营上海发动反攻。届时将推出一个高端巴氏奶品牌。对此,业内普遍持关注态度。乳业专家、一言商务咨询有限公司首席分师汤志庆对蒙牛此举表示惊讶,“蒙牛之前的重点一直是常温奶和酸奶,这次突然进军巴氏奶无疑是正式和光明火并。”他表示,蒙牛此举存在一定的风险,一方面巴氏奶一直是光明等城市乳业的强项,另一方面随着蒙牛和伊利的崛起,这几年全国巴氏奶的市场容量已经不敌常温奶。此前,另一常温奶巨头伊利曾在北京市场小范围“试水”巴氏奶,但业内认为效果不佳。为此,此次蒙牛在华东和光明“短兵相接”能否成功,业内正拭目以待。

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